KANPAI!

Este año 2022 tenemos una nueva propuesta gastronómica

Os presentamos LA EXPERIENCIA IZAKAYA.

Las así llamadas tabernas o cantinas japonesas, los izakaya ofrecen una experiencia única en un ambiente acogedor y reservado, dado su aforo normalmente limitado (entre 8 y 20 comensales) y la amabilidad y atención al detalle que caracteriza la cultura japonesa en cuanto al servicio al cliente.

Durante todo el 2022, abriremos la taberna japonesa para que puedas tu y tus amigos o familiares disfrutar de una amena e informal cena donde podrás conocer más gente y compartir esta agradable experiencia. Podrás reservar en los meses que abriremos esta experiencia gastronómica: marzo, mayo, julio, octubre. Os recordamos que estén atentos a las publicaciones en nuestras redes o ponerse en contacto con nosotros directamente.

Habrá una selección de bebidas acompañadas de deliciosos platillos elaborados al momento de mano de Miguel Espí, especializado en culinaria del país del sol naciente y que en pasadas sesiones gastronómicas nos deleitó con la alta cocina Kaiseki.

Volviendo a Japón, de hecho, muchas tabernas se especializan en un tipo concreto de bebida (cervezas, nihonshu, espirituosas…) que conjugan a la perfección con su oferta de tapas. Estos locales son lugares ideales para nomikai (lit. “reuniones para beber”) de grupos reducidos, y para pasar una agradable y distendida velada no sólo con amigos, sino también en solitario, pues siempre surgirá la ocasión de conocer y entablar conversación con otros clientes.

Con ello queremos brindaros una experiencia japonesa en Valencia, donde conocerán un grupo de personas amantes de esta cultura nipona.

Nos vemos!

Teléfono de reservas: 652 35 88 40

Podrás disfrutar este Próximo 12 Marzo 2022 en el Bushi no Kyûkei Izakaya este deliciosos platos a elegir recién cocinados y servidos calientes para comer al momento

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GYOZA
empanadilla japonesa de carne de cerdo y verduras.

ENSALADA FRESCA
de nabo daikon, pepino y algas, con judías edamame

TAKOYAKI
bolitas rellenas de pulpo, con dos salsas especiales

ARROZ FRITO
con huevo, seta shiitake y cebolla tierna, salteado con ajo y aceite de sésamo

KARAAGE
tiras de solomillo de pollo marinado, rebozado y frito, con un toque de wasabi.